让“小饭桌”变“放心桌”

让“小饭桌”变“放心桌”
本年3月以来,惠安县查看院在展开“保证千家万户舌尖上的安全”查看公益诉讼专项监督活动中发现,辖区内部分校外保管安排存在无证供给餐饮服务等问题,遂向相关职能部门宣布诉前查看主张,催促标准校外保管安排供给餐饮服务行为。  相关职能部门收到查看主张后,第一时间安排召开会议进行食物安全专题研究,布置展开校外保管安排“小饭桌”食物安全专项整治:一是经过全面清查无证供给餐饮服务的校外保管安排,依法引导44家校外保管安排处理营业执照和食物运营许可证;二是要点查看“小饭桌”证照、从业人员健康状况等,针对存在食物收购索证索票准则不完善、餐饮具消毒不标准、食物留样准则不健全等问题下发责令整改通知书,共查看校外保管安排“小饭桌”130户次;三是树立“小饭桌”食物安全监管信息档案,将监管目标全面归入危险分级和餐饮服务量化分级管理体系,执行评分评级和信息公示准则,切实加强“小饭桌”日常监管和专项查看。